Depuis 2017, Otsukimi distribue une gamme de sakés japonais mais aussi de spiritueux nippons tels que le shochu, l’awamori ainsi que le whisky, le gin et le rhum. N’oublions pas l’umeshu et le yusuhu également ! Saké Sommelière, enseignante, conférencière et autrice d’un livre (« 111 Sakés à ne pas manquer » aux éditions EMONS), Chloé Cazaux Grandpierre est la spécialiste des alcools japonais sur Bordeaux. Lors de cette 7ème participation à ANIMASIA, nous pourrons proposer des alcools mais aussi des ouvrages autour du saké et des services à saké spécialement créé pour l’occasion.