Otsukimi
Vente et promotion du saké japonais, du shochu et de l’awamori par Chloé Cazaux Grandpierre qui est saké sommelière et shochu adviser. Otsukimi – Buveurs de Lune est reconnue Japanese Food Supporter par le gouvernement japonais. La sélection d’alcools est pointue et elle évolue sans cesse. Il est aussi possible de passer des commandes spéciales. Plus de 40 produits sont disponibles : sakés (pétillants, vieillis, haut de gamme) mais aussi de liqueurs (yuzushu, umeshu,… et de spiritueux (shochu, awamori, whisky, gin…) sans oublier les initiations.