EXPOSANTS

JieYo – Boutique/Traiteur Concept Japonais

Notre boutique Rue Vital Carles à Bordeaux propose de savoureux Onigiris préparés avec soin et notre riz premium import direct du Japon. Vous trouverez également chez nous des Mochis Daifuku frais !
Nous sommes spécialisés dans l’import de produits japonais typiques (sakés, poupées Kokeshi neuves et anciennes, bières, riz, vinaigres et sauces soja premium…)

Nous sommes également revendeurs POPMART et SONY ANGELS

Taiyaki Café vous proposera ses fameux taiyakis: délicieuses gaufres fourrées en forme de poisson. Nous les fabriquons intégralement sur place et sous vos yeux, dans la plus pure tradition des matsuris japonais. Notre garniture à la pâte de haricots rouges faite maison est particulièrement appréciée, et nous vous proposerons aussi 7 autres parfums sucrées ou salés: il y en aura pour tous les gourmands! Et qui sait, pourquoi pas un parfum spécial Animasia? A suivre….

Inédit et tout droit venu du Japon, venez découvrir une pâtisserie traditionnelle : le Melon Pan ! Préparée et cuit sur place, notre carte de produits variés (nature, matcha, fraise, chocolat, glace vanille, etc…) sera ravir vos papilles de quoi vous laisser un souvenir inoubliable.

SUSHI, BOEUF SATE, POULET CARAMEL, NEMS, SAMOUSSA, POULET CROUSTIANT COREE,SOUPE UDON, CORN DOG SALE, SUCREE, ICE TEA MAISON, SALADE DE FRUIT FRAIS, MOCHI

S’O SUSHI, c’est tellement bon! Une envie de California rolls? de Maki? ou encore d’Onigiri? C’est au stand S’O SUSHI. Venez déguster nos assortiments S’O DELICIOUS au saumon ou encore au thon cuit, sans oubliez les Poke Bowls. Une petite soif? Découvrez les boissons S’O FRESH et finissez en beauté avec nos desserts S’O SWEET: mochis, dorayaki, donuts. Venez nous rencontrer et partager avec nous un moment S’O FUN au festival Animasia, toute la journée du samedi et du dimanche.

Avec Matsuki, découvrez le meilleur de la Japanese Food. Présents au festival Animasia depuis 3 ans, nous vous proposons cette année de goûter à nos délicieux Ramen! Préparés à base du traditionnel Shoyu Tare, nos Ramen sont agrémentés de nouilles, de légumes, de viande de bœuf ou de porc et bien sur du célèbre Naruto. Une version végétarienne ou vegan vous sera également proposée. Nous vous proposerons aussi nos délicieux mochis, ou si le cœur vous en dit, une formule Bento tout compris: sushi, riz sauté, salade de chou assaisonnée, mochi et boisson! N’hésitez plus, rendez-vous chez Matsuki!

Le Bubble Truck est un food truck spécialisé dans le bubble tea et les taiyaki, des gaufres sucrées en forme de poisson, recette tout droit venue du Japon et de sa nourriture de rue.

Une pâtisserie sucré salé japonaise, avec à la carte kare pain, katsu sando, yakisoba pan, temaki crevette. Dorayaki nature et chantilly matcha ou vanille, sorbet yuzu, glace matcha, cookies matcha chocolat blanc, ou sesame sucre noir, et madeleines yuzu. Et des boissons, bière kirin, cocktail shochu yuzu ou shochu calpis, et des softs matcha glacé, café glacé, calpis soda, yuzu soda, café, bouteille d’eau et thé genmaicha.
Patisserie S. depuis 2017 à Bordeaux et Aoi Izakaya depuis 2023.
On vous attend !

Vous aimez le bon goût et l’exotisme alors pensez à Monsieur PADTHAÏ, qui vous fera voyager au cœur de la cuisine Thaïlandaise.

Élaboré avec passion, à partir de produits frais, goûtez une cuisine Thaï authentique, adaptée et affinée à tous les palais selon vos goûts ; aux grés des manifestations et les festivals